Overview

Creciente organización orientada a ser líder en el área gastronómica de la ciudad brindando un servicio innovador y moderno a sus clientes, se encuentra en la búsqueda de Chef, quien será el responsable de planificar, coordinar y dirigir todas las actividades culinarias, así como, el diseño y preparación de platos y menús requeridos con altos estándares de calidad, variedad, sabor y presentación.

 

Requisitos:

 

  • Profesional Universitario en el área de administración de empresas, gastronomía.
  • Residenciado en Maracay o Zonas circunvecinas (Con disponibilidad y posibilidad de traslado de zona o región).
  • Experiencia superior a 5 años en Gerencia de gastronomía, cocina, supervisión de personal de cocina.
  • Desarrollo de menús y cartas en base a las nuevas tendencias y mejores prácticas de cocina
  • Estudios complementarios y experiencia en cocina internacional
  • Diplomados en artes culinarias, coctelería, pastelería, panadería, bebidas.
  • Nuevas tendencias
  • Costos
  • Manejo de Software de gestión de restaurantes

Valores y Competencias:

 

  • Orientación al cliente
  • Liderazgo
  • Innovación
  • Desarrollo de las personas
  • Dinamismo-Energía

Envía tu Síntesis Curricular a captacion@portafoliohumano.com